GRILL OUVERT GMB 100

Précision et solidité définissent le nouveau Grill Ouvert Mibrasa® Son design soigné est muni d’un système d’élévation sans effort avec frein automatique afin de positionner la grille à sa guise, ce qui permet un réglage optimal vis à vis des braises avec la plus grande sécurité et un mínimum d’entretien.
Le Grill Ouvert Mibrasa® permet de marquer, braiser et reposer le produit en obtenant à chaque fois le résultat de cuisson souhaité.
DESIGN ERGONOMIQUE. QUALITÉ ET SÉCURITÉ MAXIMALES La surface de la grille est légèrement inclinée pour que la graisse s’écoule jusqu’au collecteur amovible pour faciliter le nettoyage.
Sa base réfractaire assure une efficience énergétique totale et le système d’isolation de châsis extérieur garantit la plus grande sécurité pour le chef.
La qualité des matériaux, l’ergonomie et le design apportent au chef une durabilité, un confort et de parfaites cuissons.

Besoin d'information?

Additional Information

Temps de mise en route

30 min-moyen

Température de cuisson

250 ºC

Charge initiale de charbon

15 kg

Autonomie de cuisson

7 h

Puissance équivalente

4.5 kw

Capacité d’extraction

2800 m3/h

Hauteur d’installation

700 mm

Poids net3

265 kg

Brand

Mibrasa