Batteur mélangeur

Batteur-mélangeur professionnel pour la préparation de pâtes à base de farine (pain, gâteau, pizza, croissant, biscuits), de blancs d’oeuf (soufflés, meringue), de sauces (mayonnaise) et mélanges crèmes, génoises, viandes, etc …
Modèle compact, idéal pour des établissements jusqu’à 50 couverts.
Variateur de vitesse électronique en continu sans paliers.
Muni d’un écran protecteur de sécurité extractible.
Montée et descente de la cuve grâce à un levier.
Double microrupteur de sécurité pour la position de la cuve et de l’écran protecteur.
Appareil aux normes NSF International (normes d’hygiène, de nettoyage et de matériels aptes pour le contact avec les aliments).