Four à pizza électrique 4 pizzas Double Ø30 cm

Les fours à pizza sont fabriqués par LOTUS BY GGF en Italie. Les fours de cette série sont fabriqués pour un usage professionnel intensif et quotidien. Ils font partie des fours à pizza les plus vendus et le plus connus au monde en pizzéria et restaurants.

Leur rapport qualité/prix est imbattable. La façade vitrée et la lumière intérieure permettent d’observer la cuisson à l’intérieur du four. Chaque chambre est équipée de deux thermostats et deux sondes pour contrôler les températures indépendamment au niveau de la sole et du plafond. La sole est recouverte d’une pierre réfractaire de grande qualité pour parfaire la cuisson. La structure du four est isolée avec de la laine de roche. Les versions digitales permettent un réglage plus précis des températures que les version à thermostats mécaniques.