FOUR A PIZZA TRADITIONNEL A BOIS MODEL ONE
Couleur: Copper
Nombre de pizzas : 1
Fournée de pain : 1-2 kg
Nombre de personnes: de 1 à 10
Température maximale: 500° C
Allumez le four
Allumez le four 15 minutes avant le dîner.
500°C en seulement 15 minutes.
Faites des pâtons de 250 g 3 heures avant. Ensuite, étalez les pâtons, garnissez-les et faites-les cuire à 500°C.
Faites cuire la pizza en 90 secondes chrono
Faites cuire la pizza en 90 secondes en la tournant deux fois pour la faire dorer d’une manière uniforme.
Bon appétit !
Retirez la pizza du four, coupez-la et goûtez ! …Vous êtes vraiment le meilleur !
- Dimensions de la sole : 60×40 cm.
- La porte est équipée d’un œilleton pour surveiller la cuisson même lorsqu’elle est fermée.
- La chambre de cuisson est entièrement en acier inox renforcé.
- La double couche d’isolation en fibre céramique qui est normalement utilisée dans les fours professionnels retient la chaleur et empêche la surchauffe.
- Pour utiliser le four à bois ONE, il suffit de quelques petites bûches de 5 cm d’épaisseur au maximum. Avec seulement 2 kg de bois, vous cuisinerez à longueur de soirée !
- Utilisez toujours le « wood basket » fourni pour ne pas surcharger le four de bois et pour mieux gérer les aliments pendant la cuisson.
- Les 4 briques réfractaires ont une épaisseur d’environ 3 cm pour absorber et restituer graduellement la chaleur et garantir une cuisson infaillible.
- 50 kg de pur “made in Italy”.
- Une minute pour le monter et une autre pour cuisiner !
- La pelle à pizza pour enfourner et désenfourner vous permet de tirer le meilleur parti du four ONE pour cuire des pizzas, du pain et des calzones.
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