Four Boulangerie

Four électrique statique à éléments modulaires, avec une ou plusieurs chambres indépendantes se chevauchant, extrêmement robuste, rationnel et au design moderne pour la cuisson du pain et des pizzas.
– Une large gamme de dimensions de table de cuisson est disponible pour tous les besoins.
– Contrôle de la chambre de cuisson avec carte électronique de fiabilité approuvée (la même installée depuis de nombreuses années dans la série ElettroReal).
– Chauffage au moyen de résistances électriques en acier blindé.
– Porte de chargement tout verre de hauteurs utiles 16, 22 et 28.
– Structure externe en acier inoxydable scotch-brite.
– Hotte aspirante à deux vitesses (en option) ou hotte avec contrôle de la composition et allumage programmé au moyen d’une carte électronique (en option).
– Vaporisateur avec électrovanne directement contrôlée par la chambre de cuisson (facultatif).
– Cellule à lever, armoire à four ou support pour la composition (facultatif).