Pétrin boulangerie

Le pétrin à spirale est la machine idéale pour pizzerias, pâtisseries, boulangeries et familles. La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox.
Le système de trasmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec moto-réducteur à bain d’huile. Toutes les machines sont équipées de coupe pâte. Les pétrins peuvent être équipées par: moteur monophasé, moteur triphasé.
Sur demande : moteur triphasé avec 2 vitesses, moteur à tension spéciale.